腰果的开发利用价值

人气 4318   2012-4-14 20:07

腰果的开发利用价值很高,除果仁是四大十果之一外,其根、茎、叶、花、果均有其独特的用途。 腰果仁营养价值高,果仁含高级植物蛋白质21%,脂肪47 %(其中82%为不饱和脂肪酸),以及丰富的钙、磷、铁等多种司一物质和多种维生素及氮基酸。果壳含壳液45%-50%,这是一种十性油,是塑料和树脂用酚来源,还有杀菌、杀虫和防腐作用。

MLMTO_yanshuai_2009081706345344c4894d498e5b40.jpg

MLMTO_yanshuai_2009081706345344c4894d498e5b40.jpg

果梨含有丰富的矿物质和维生素C,B,BZ及烟酸,可用于制作蜜饯、饮料和果酒,印度喀拉拉农业大学就研制了一种高级致醉饮料(专利号为:195/ M A S/82;果梨还有解毒、消炎作用,据报道美国己从果梨中分离到3种能抑制BT 20乳腺癌细胞的腰果酸。树皮含9. 4%的丹宁(可用于制革)和卡杜酚等其它有驱虫、杀菌作用的物质。

  关注度: 4318   Baidu: 7   360: 1   Google: 0   其他: 2

推荐您可能感兴趣:

返回顶部
腰果的挑选方法 | 添加收藏 联系方式见首页
本站绝大部分内容是编辑编撰的原创性文章,有少量转载,如有涉及到虚假、侵权、违法等信息,请联系我们。
版权保护:本站原创内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)的版权均属本站所有。© Inc. All Rights Reserved.