素食者多吃腰果可补身防病 腰果保健功能介绍

人气 2902   2012-8-29 17:28

腰果是一种原产自巴西东北部的的植物,现在在中国海南和云南也有种植。

腰果的用途很广泛,它可以用来酿酒,也可以通过油炸,腌制等方式做成食物,也可以直接在锅里面炒熟吃。腰果含有丰富的果汁,所以他可以制作成果酱和饮料。腰果的含油量很高,可以当做食用油来吃,也可以从果壳里榨出油来用作胶粘剂。要果树的木材可以用来开制作家具,而它的树叶和树根都能用来泡茶。

除了以上这些,腰果树还有十分丰富的而营养价值,蛋白质占总营养的百分之二十一,含油率占白分之四十,以及非常多的维生素和脂肪酸。

喜欢吃腰果的人们都知道腰果味道香甜可口,但是有过敏体质的人不宜吃腰果,否则会导致不良的后果。比如眼部水肿,眼部痒痛,打喷嚏,流鼻涕,外加心慌恶心等不良症状。

老年人可以多吃腰果,预防各种老年疾病,还可以促进老年人顺利排便。

总而言之,腰果具有非常高的营养价值和保健功能。

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