腰果耐干旱，小苗根系生长快，初期地下部分是地上部分的3-7倍，生长在干旱地区的植株主根长达6m，侧根很少。在海南地区，腰果无休眠期，但在冬季生长缓慢。3月抽发的枝梢为当年主要的结果枝，5-11月抽发的枝梢多为营养枝。海南南都地区花期一般在l2月至翌年4月。1-3月为盛花期;海南省北部地区，花期1-5月，3-4月为盛花期。海南儋州地区，3月上旬、中旬开花。花期长达90天，而5月上旬开花的，花期只有20天。两性花多集中在前期开改，雄花开放则较迟。两性花保持授粉力时间为1-2天。花粉较活力可维持48h。花药一般在10：30左右开裂，雨天对授粉极为不利。海南北部地区，3月以前现蕾开花的花序几乎全部不能成果，而5月现蕾开花的，成果率达35％；海南南部地区的收成则主要靠2-3月开花的花序。

通常在开花结实后2个月左右开始收获。海南南部地区收获期一般3-6月，5月为感产期:而北部地区如文昌市，5月才开始收果。由于开花期延续2个月，收获期也长达70-80的天。

当坚果果壳变硬后，果梨迅速膨大，颜色变为鲜艳的红、黄或红黄杂色时，表明果实已经成熟。果实成熟后自然落卞，但坚采和果梨不脱离。如果利用果梨制果汁，果酱，果脯等，收获时就要天天采果，以免果梨落地损伤腐烂。如果只收坚果，可3-5天收集一次落地坚果，摘除果梨后，晒3-4天，坚果含水量为7%左右时，即可包装贮藏。充分干燥的腰果，贮藏得当，可贮放1年而不变质。