腰果又名鸡腰果。漆树科(Anaeardiaceae)腰果属(Anaeaidium)。原产丁巴西东北部，16世纪引人亚洲和非洲，现在南北纬20°以内地区有引种栽培，但主要分布15°以内地伏，主产冈有印度、巴西、越南、坦桑尼亚、印度尼西亚、莫桑比克、几内亚比绍、尼日利亚、科特迪瓦、泰国、马来西亚、斯里兰卡等。

我国的腰果种植栽培历史约60年。海南是我国腰果主要的种植区，全省腰果面积最多时1979年达到13333hm2，1994年海南全省腰果年末面积9625hm2，收果918t。1998年我国吸果园7500km2。

果仁用丁制作巧克力、点心、上等蜜钱、油炸和盐渍干果、各式罐头等；果壳用于药物、造纸、油墨、纺织业和化枚品，也是制造高级油漆、彩色胶片着色刘、合成橡胶和海底电缆等重要的原料;果梨可研斜果汁、果酱、果脯、酿酒等。腰果可谓全身是宝。

腰果常绿乔木，树干直立。单叶互生，革质，椭圆形。顶牛圆锥花序，花枝总状排列，花枝上着生雄花和两性花，每个花序由30-500朵花不等。果实分为真果和假果两部分。果实分为果壳和果仁两部分，果壳表面光滑，内呈蜂窝状结构，种仁1枚，白色，山色似花生的种皮所包裹。

腰果为热带干果，温度是决定腰果地理分布的主要因子。海南地区以海拨在100m下的滨海阶地为宜。海拔l00m以上的坡地、丘陵。因旱季长、地下水位低，腰果生长不良。要选择土层深厚的砂壤土或砂土。土层浅于1m或lm以内有硬盘层的土壤均不利腰果生长。黏土、碱性土、低洼积水地均不宜种植腰果。