亲朋来了，聊天唠嗑的时辰，闲在家里，看电视的时辰，来上点喷鼻甜可口、营养丰富的干果是再好不过的了。可营养师们提示大师，干果好吃 ，营养丰富，但要适当。不然肥胖、上火等题目就会找上门来。那么具体来讲，这些干果各有啥营养？吃的时辰要重视甚么？多少是合适的量？一路看看青岛市市立医院营养科主任张海平、海慈医疗集体营养科副主任杨红和青岛老年大学的外聘教员殷海霞联手为大师打造的《干果食用手册》。

瓜子：天天不超越100克

营养功能：瓜子，应当是最多见的干果了。瓜子的钾元素和维生素E的含量都很高，营养丰富，喷鼻气诱人，恰当嗑点瓜子，还能起到刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，从而促进消化的感化。别的，嗑瓜子还能促进脸部肌肉的活动。

贴心提示：殷海霞提示，瓜子中含有必然的糖分 ，糖尿病人应当尽可能少吃 ，瓜子中，除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量摄取不但使热量大为增加，还会使血脂升高。别的，持久嗑瓜子，瓜子壳会大量带走人们的唾液，唾液过量流掉，会导致口腔溃疡、牙龈炎、蛀牙、消化不良等题目，并且还使味觉迟钝，食欲减退，所以不要吃得太多。

建议食用量：每人天天不超越100克。

花生：天天不超越75克

营养功能：花生，由于“长命果”的别名，而很是遭到北方人的爱好，并且花生有很高的营养价值。据体味，花生不但含有丰富的脂肪和蛋白质，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素，并且矿物质含量也很丰富，出格是含有人体必须的氨基酸，多吃有促进脑细胞发育、加强记忆的功能。

贴心提示：殷海霞提示，花生的“红衣”固然有补血、促进凝血的感化，对贫血的人和伤口愈合很有好处，可是对血液黏稠度高的人来讲，就会增加心脑血管疾病的风险，所以得了心脑血管病的人，吃的时辰要记得去掉落。别的，由于花生的脂肪含量高，肝功能不好者、胆囊切除者、消化不良者、高脂血症患者，或是肥胖者要少吃。

建议食用量：每人天天不超越75克。

兴奋果：天天不超越100克

营养功能：兴奋果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，恰当食用，能起到帮忙节制血糖、减低胆固醇的感化。兴奋果中含有丰富的油脂，有润肠通便的感化 ，有助于排毒。别的，它还富含精氨酸，这不但可减缓动脉硬化的产生，还有助于降血脂，降落心脏病爆发的危险。

贴心提示：兴奋果确切好吃 ，可是由于兴奋果的热量高，有心脑血管病的人和肥胖的人、肝胆功能不好的人都要少吃 ，并且食用过量对肠胃也不好。

建议食用量：每人天天不超越100克。